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盐池县约谈网络餐饮服务第三方平台

  《法治新报》 第02版:天天315

■记者 马哲 通讯员 张彩玲

本报讯 近日,盐池县市场监督管理局就网络订餐食品安全问题召开约谈培训会。

约谈中通报了第三方平台信息公示不全、入网审查不严等问题,听取了企业在运营情况、入网资质审查、投诉举报受理等方面的做法和下一步工作打算,并就实际监管与运营中存在的问题进行交流。该局要求,各网络餐饮服务平台要进一步落实主体责任,严格审查,确保线上线下一致。入网餐饮经营单位必须取得“一照两证”(即:《营业执照》《食品经营许可证》《从业人员健康证明》),网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品质量一致;在主页面公示餐饮服务提供者的食品经营许可证、名称、地址、量化分级、菜品名称和主要原料名称信息。公示信息必须真实,一旦食品经营许可等信息发生变更,应及时更新。要建立入网食品生产经营者审查登记、食品安全自查等制度,落实消费纠纷处理和消费者权益保障制度,及时处理消费纠纷。平台要如实记录网络订餐中食品名称、下单时间、送餐人员、送达时间、收货地址等订单信息,信息保存时间不得少于6个月。

同时,要求送餐人员应取得有效的健康证明,保持个人卫生;应使用安全、无害的配送容器,保持容器清洁,定期进行清洗消毒并做好消毒记录;在送餐过程中应当核对配送食品,保证配送过程食品不受污染;定期对食品安全管理人员和送餐人员进行培训和考核,大力提升餐饮服务质量安全水平,切实保护消费者权益。

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